Dirección y Gestión Hostelera

Mejora la gestión de tu restaurante, bar, cafetería o F&B

MÓDULO 5

5. Captar clientes y definir la marca mediante el marketing y la comunicación

5. Captar clientes y definir la marca mediante el marketing y la comunicación

En este módulo descubrirás como implementar una estrategia de marketing y comunicación en tu negocio hostelero. Desde la base hasta la la medición de los resultados a través de KPIS. Podrás conocer también las técnicas y herramientas del marketing digital y la comunicación como son el SEO, SEM o el marketing de influencers.

Del 20 al 23 de febrero de 2023

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¿Qué es Training en Dirección y Gestión Hostelera? 

El Training en Dirección y Gestión Hostelera está impartido por un cuadro docente con una amplia experiencia en sus campos de trabajo que comparten un único objetivo común: dotar al alumno de las herramientas y conocimientos que le hagan progresar y adquirir las habilidades para liderar un proyecto gastronómico.  

¿Qué se trabajará en este módulo?

Bases y fundamentos del marketing y la comunicación:

    • Introducción al marketing y la comunicación.
    • Análisis y entendimiento del mercado.
    • Segmentación e Identificación de clientes.
    • Definición de los buyer personas.

La propuesta de valor y las leyes de persuasión

    • Comportamiento del consumidor.
    • Customer / Buyer Journey.
    • La propuesta de Valor.
    • Leyes de persuasión.

Branding y estrategias de marketing

    • Creación y manejo de la marca.
    • Diseño de la estrategia de marketing adecuada al producto y al cliente.
    • Estrategias de marketing: Posicionamiento orgánico e inorgánico, Inbound y outbound marketing, otras estrategias de Marketing.

Fases del ciclo de vida del cliente

    • El Funnel de venta y la omnicanalidad.
    • Atracción y Captación.
    • Retención y Fidelización.
    • Recomendación y Viralización.
    • La medición y los principales KPIs.

Técnicas y herramientas del marketing digital y la comunicación a lo largo del funnel de venta:

    • SEO.
    • SEM.
    • E-Mail Marketing.
    • Lead Magnets.
    • Redes Sociales.
    • Marketing de influencers.
    • Programática
    • Marketing Automation.

Docente del módulo

Álvaro Mauleón García

Álvaro Mauleón García

5. Captar clientes y definir la marca mediante el marketing y la comunicación